您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-07-11 05:41:53 來源：
鮑魚該如何清洗（鮑魚的清洗方法）
導讀 歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。鮑魚該如何清洗，鮑魚的清洗方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將干鮑魚浸泡...
歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。鮑魚該如何清洗，鮑魚的清洗方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 將干鮑魚浸泡在冷水中幾分鐘，然后用干凈的牙刷刷去表面的污垢。將洗凈的鮑魚放入40~60的熱水中浸泡4-6小時，取出后放入冷水鍋中加熱。同時加入少量硼砂(每500g鮑魚加入約20g硼砂)，煮2小時，離火。鮑魚還泡在鍋里。第二天換水，再煮1 ~ 2小時，冷卻后取出，用清水沖洗硼砂，煮熟。只需簡單的三步就能清洗干凈，廚師就是這么做的。雖然要花很長時間，但是健康好吃最重要。
2、 新鮮鮑魚的內臟在殼里。殺鮑魚，可以先用刷子刷掉殼上的泥沙。刷干凈后，用刀沿殼上的縫縫鮑魚肉，切掉牙齒和內臟。不用說，牙齒是最硬的。是黑色的。它非常柔軟。用刀把它取出來。刮掉周圍的硬皮，用刷子刷一遍，用粗鹽反復沖洗鮑魚的粘液，沖洗干凈。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
