食品質量與安全專業介紹（食品質量與安全專業簡介）

歡迎觀看本篇文章，小柴來為大家解答以上問題。食品質量與安全專業介紹，食品質量與安全專業簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 食品質量與安全專業(食品質量和安全)是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連接食品與預防醫學的重要橋梁。

2、 通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。

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