您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-02-24 04:07:52 來源：
炸豆皮金針菇卷的做法（炸豆皮）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸豆皮金針菇卷的做法，炸豆皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！【材料】老豆腐250克...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸豆皮金針菇卷的做法，炸豆皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【材料】
老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
【做法】
1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
2、老豆腐洗凈后切成2cm見方的小塊。
3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防粘連。
4、炸至金黃色撈出瀝干油。
5、鍋內留少許底油大火爆香蔥蒜。
6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
