您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-02-04 20:36:11 來源：
麻辣牛肉條的做法（麻辣牛肉條）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。麻辣牛肉條的做法，麻辣牛肉條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！麻辣牛肉條的做法步驟...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。麻辣牛肉條的做法，麻辣牛肉條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
麻辣牛肉條的做法步驟
1. 將生牛肉放入鍋中煮去血水（不需要煮多長時間，覺得血水出得差不多就可以了）煮幾分鐘后撈起牛肉。
2. 將去過血水的牛肉切成粗條。此時的牛肉中間還是生的，這不要緊，一會兒還要繼續加工，會讓它“成熟”的。
3. 鍋中倒入油，稍多一些，油燒熟后，將火開小一點，放入切好的牛肉條不停地翻炒
4. 炒得鍋中的油都變得清亮了（表示水份都去掉了），注意，一直是用中、小火炒哈。直炒到牛肉變成深褐色，而且感覺牛肉已經炒干了，就可以將鍋中多余的油倒出。
5. 這時需要準備好辣椒面、花椒面、芝麻和鹽。
6. 先將鹽放入鍋中拌勻，再放入海椒面、花椒面、芝麻拌勻。（此時的火已經開到最小了），最后放適量的辣椒，裝盤，可以吃嘍！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
