您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2024-02-04 20:18:14 來源：
蒜泥豆角放醋嗎（蒜泥豆角）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒜泥豆角放醋嗎，蒜泥豆角很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料 豆角400g輔料 蒜5-...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蒜泥豆角放醋嗎，蒜泥豆角很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
豆角
400g
輔料
蒜
5-6粒
鹽
2g
醋
15g
白糖
少許
味極鮮醬油
5g
香油
少許
步驟
1.豆角摘去兩頭洗凈。
2.大蒜5-6粒。
3.鍋內放水，水開后放入豆角，滴幾滴食用油，保持豆角顏色碧綠。
4.豆角煮7-8分鐘，至完全熟透撈出。
5.燙熟的豆角撈出沖涼，截成小段。
6.大蒜剝皮剁成蒜蓉。
7.放鹽、醋、味極鮮醬油、白糖和香油適量。
8.炒鍋燒點熱油，趁熱澆在蒜碗里，激出蒜的香味。
9.再把醋倒進倒完油的熱鍋嗆一下倒進蒜汁里，蒜泥汁就做好了。
10.把做好的蒜泥汁澆在豆角上拌勻即可裝盤。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
