您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-01-26 12:54:35 來源：
雞爪怎么炸才不粘（雞爪怎么炸能起松皮）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞爪怎么炸才不粘，雞爪怎么炸能起松皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！想要將雞爪炸...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞爪怎么炸才不粘，雞爪怎么炸能起松皮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
想要將雞爪炸得起松皮可以遵循以下步驟：
用料：雞爪500g、白胡椒少許、雞蛋1個、淀粉適量、辣椒面佐料適量、鹽少許。? ??
步驟做法：
1、雞爪+鹽+白胡椒，腌制30分鐘。
2、打一個雞蛋，并放入適量淀粉攪拌均勻，把腌制好的雞爪倒入放了雞蛋和淀粉的碗里，攪拌均勻，確保雞爪沾上淀粉和雞蛋液。
3、鍋里倒油，炸至金黃后撈出。炸的時候要注意蓋上蓋子，避免油四處飛濺。
4、油燒熱后倒入剛才炸過的雞爪，炸到外皮起酥，擺盤，放入辣椒粉，即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
