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家常椰子雞的做法視頻(家庭椰子雞的做法大全)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。家常椰子雞的做法視頻,家庭椰子雞的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!用料椰...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。家常椰子雞的做法視頻,家庭椰子雞的做法大全很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
用料
椰子雞
椰子水 500g
椰肉 半個椰子的量
文昌雞或三黃雞 一只
蘸料
青金桔 5-8個
沙姜 幾塊
大蒜 半頭
小米椒 幾根
海鮮醬油 適量
做法步驟
1、上一排是椰子雞的原材料
2、蘸料原料
3、將文昌雞或三黃雞剁塊,焯水,洗去血沫。
4、椰子水配1:1的清水,加上半個椰子的椰肉,放在鍋中煮沸。
5、椰子水燒開后,加入雞塊
6、如果使用文昌雞,大火煮沸后,打開鍋蓋繼續大火煮沸6-10分鐘關火。如果用三黃雞,則需要比文昌雞多煮10-15分鐘。 此時,椰子雞可以作為一道菜或火鍋鍋底已經可以上桌或開始涮了。
7、等待煮沸的過程中,可以將沙姜和蒜切末,小米椒切片,青金桔剖半。
8、依照自己的口味在調料中加上海鮮醬油或生抽,擠上酸酸的青金桔,開始享用美味吧。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。