您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-01-02 10:36:29 來源：
沒有成熟的西紅柿能吃嗎?（西紅柿什么時候吃最好）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。沒有成熟的西紅柿能吃嗎?，西紅柿什么時候吃最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！一...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。沒有成熟的西紅柿能吃嗎?，西紅柿什么時候吃最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
一不宜生吃，尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。
二不宜空腹吃，因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物，食之往往引起腹痛。
三不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。
四不宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱
適合人群
1. 適宜于熱性病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用；
注： 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
食物相克
番茄忌與石榴同食。
番茄忌與蝦蟹類同食，番茄富含維生素C，與大蝦通吃，會生成砒霜，有劇毒。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
