鮮香菇怎么做好吃鮮香菇要熱水燙（鮮香菇怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鮮香菇怎么做好吃鮮香菇要熱水燙，鮮香菇怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

香菇鮮肉湯圓的做法

第一部分步驟圖：餡的制作

1.五花肉250克，鮮香菇3朵，蔥1根，雞蛋1個，青花椒粉1克，草果粉1克，大料粉1克，姜粉1克，鹽2克，料酒5克，雞精1克。（花椒草果等香料沒有可不放）

2.將所有材料切成末，放在碗中，打入雞蛋，加入各種調味料，用筷子朝一個方向攪拌3分鐘即可

3.帶上一次性手套，將肉末捏成每個桂圓大小的肉丸子，放在平底盤中，入冰箱冷凍1小時后（不要凍的太硬了，略微硬點就可以了）

4.可以開始包湯圓了

以下是和面包湯圓部分：

1.將糯米粉放在盆中，沖入熱開水，用筷子攪拌成絮，用手和成面團

2.案板上撒上糯米粉，將面團放上，搓成條，切成每個10克左右的小劑子，將小劑子按扁，包入湯圓餡，再收口，然后在手心搓圓；依次將所有的做好

3.下湯圓：將湯圓下入開水中，改小火煮，適當的晃動鍋子防止粘鍋，煮至湯圓浮在水面上，即煮好了。可以適當的撒點桂花在湯圓上，增香增色

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。