您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-19 10:00:22 來源：
正宗川味水煮肉片做法視頻（正宗川味水煮肉片做法）
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大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。正宗川味水煮肉片做法視頻，正宗川味水煮肉片做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
配 料
里脊肉、郫縣豆瓣醬、小白菜、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、蒜苗
做法
1、買里脊肉300克。
2、切薄片。
3、用蛋清、淀粉漿一下肉片。
4、郫縣豆瓣醬1勺。
5、辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、蒜苗等配料。
6、放少許油把郫縣豆瓣醬炒香下入少量辣椒及蔥姜蒜。
7、加入一碗水開大火。
8、大火燒開后快速下入肉片下完后，放鹽、味精，關火。（時間長了肉片就不好吃）
9、關火后迅速到入青菜墊底的湯盆里（小白菜容易熟，過一下水）。
10、大功告成，可以坐下來品嘗一下美味了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
