您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-14 20:36:27 來源：
吃芋頭的禁忌人群（吃芋頭的禁忌）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。吃芋頭的禁忌人群，吃芋頭的禁忌很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.芋艿烹調時一定要...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。吃芋頭的禁忌人群，吃芋頭的禁忌很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.芋艿烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
2.對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
3.生芋有小毒，食時必須熟透。生食后易導致口舌發麻、腸胃不適等癥。
4.芋艿含有較多的淀粉，一次吃得過多會導致腹脹。
選擇芋艿時要挑選較結實的,且沒有斑點的。可藉由果肉切口檢查是否新鮮,然而最佳的方法判斷果肉品質是將芋頭切半為最佳方法。
芋艿的烹調方法類似馬鈴薯。芋艿經過燉煮后會使湯變得更濃,且芋艿容易吸收其它食材的湯汁;
芋艿去皮妙法：將帶皮的芋艿裝進小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋艿倒出，便可以發現芋艿皮全脫下了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
