酸奶餅怎么做又軟又香（酸奶餅怎么做）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸奶餅怎么做又軟又香，酸奶餅怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

酸奶餅做法 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?主料：面粉?(60克)，五谷雜糧粉?(20克)，玉米淀粉?(10克)，酸奶?(200克)

?輔料：雞蛋?(1個)，小蘇打粉?(1/3小勺)，葡萄干?(適量)

?廚具：不粘鍋 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?具體步驟 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1.將面粉你，五谷雜糧粉，小蘇打，玉米淀粉和雞蛋放在一起。

2.然后加入酸奶混合。

3.順一個方向攪拌均勻。

4.再過濾一下面糊這樣不會有面疙瘩。

5.準備一個湯匙。

6. 不沾鍋燒熱后，舀一勺到鍋中。

7.小火加熱至表面有小泡出現。

8.放入一些葡萄干。

9.然后翻面煎20秒左右即可。

小竅門：

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。

3.這里沒有放糖，用葡萄干或是桂圓肉代替糖，營養專家說糖除了甜味是沒有其他營養的。

4.煎的時候表面出現小泡就可以翻面了，要用小火，不要燒焦了。

5.如果沒有五谷雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以，加些玉米粉可以使餅沒有這么筋道，我要做的是松軟小餅。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。