怎樣炒菠菜好吃?（怎樣炒菠菜才好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎樣炒菠菜好吃?，怎樣炒菠菜才好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

菠菜維生素含量極高，味道鮮美，做法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“怎樣炒菠菜才好吃香油肯定不能少”，一起來看下吧!

首先來看下怎樣炒菠菜才好吃：

材料：菠菜，蒜，香油，鹽，雞精等

步驟：

1.把菠菜根部去掉，洗干凈

2.提前把菠菜放在開水中焯一下，去掉水分

3.開大火，鍋熱了，放入油，油熱了

4.加入切好的蒜蓉爆香

5.接著倒入菠菜

6.大火翻炒一下

7.加入適量的鹽

8.炒一下，加入香油

9.加幾粒雞精，翻動下，就可以出鍋開吃了喔

小貼士，為了預防形成結石和影響人體對鈣的吸收，古方中醫專家介紹，在烹飪菠菜時最好用開水焯一下，經過水焯以后，大部分的草酸可以釋出，此時，把水倒掉，菠菜撈出，或涼拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破壞作用。

小技巧

1.炒菠菜的時間不能過長

2.加入香油，會使菠菜味道更香美

以上就是關于：“怎樣炒菠菜才好吃香油肯定不能少”的分享，希望對你有幫助。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。