您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-06 15:48:22 來源：
砂鍋魚頭煲的做法視頻（張亮砂鍋魚頭煲的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。砂鍋魚頭煲的做法視頻，張亮砂鍋魚頭煲的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、用...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。砂鍋魚頭煲的做法視頻，張亮砂鍋魚頭煲的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、用料 三文魚魚頭 一個 大蒜 三頭 洋蔥 半個 姜片 六片 大蔥 半根 料酒 兩勺 白胡椒粉 少許 生抽 一勺 白糖 一勺 蠔油 一勺 醋 三勺 香菜 兩顆 香蔥 兩顆
2、張亮版砂鍋魚頭煲的做法
3、把三文魚頭剁開，六片姜、一勺料酒、少許白胡椒粉混合后，腌制魚頭半小時以上
4、蔥、洋蔥、蒜頭都準備好
5、熱砂鍋、放油，先入蒜頭炒香
6、蒜頭略焦，放入蔥、洋蔥，蒜蔥洋蔥的量正好鋪滿砂鍋的底，待一起翻炒出更多香味后，把魚頭塊入鍋碼好。蓋蓋大火燜一分鐘。
7、放入調料，就是一勺料酒+一勺生抽+一勺蠔油+一勺糖+三勺醋的混合汁，蓋蓋兒改小火燜15分鐘。
8、出鍋前放入香菜和香蔥，齊活兒～
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
