您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-03 10:24:20 來源：
鯉魚焙面為何大災之年不能吃（鯉魚焙面）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鯉魚焙面為何大災之年不能吃，鯉魚焙面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！鯉魚焙面的家...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。鯉魚焙面為何大災之年不能吃，鯉魚焙面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
鯉魚焙面的家常做法
主料
鯉魚
1條
細龍須面
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
糖
3勺
醋
2.5勺
醬油
0.5勺
清水
4勺
淀粉
適量
步驟
1.準備好鯉魚和龍須面。
2.鯉魚去鱗 去內藏沖洗干凈，在魚身上劃上花刀，均勻的抹上鹽，腌制5分鐘。
3.將姜碎 3勺糖，2,5勺醋，0,5勺醬油和4勺水，勾兌成糖醋汁。
4.將魚用吸油紙，吸取水分后拍上淀粉。
5.下入5成熱的油鍋炸制。
6.一邊炸一邊用勺子淋油在魚身上。
7.炸至魚肉熟透，再大火復炸使魚皮香脆。撈出瀝油。
8.將糖醋汁倒入鍋中，燒至湯汁濃縮。
9.加入炸好的鯉魚，讓鯉魚均勻的裹上湯汁。
10.倒入盤中。
11.再將龍須面過油。
12.碼放在魚上即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
