您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-03 09:36:20 來源：
酸豆角怎么炒好吃（酸豆角怎么吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸豆角怎么炒好吃，酸豆角怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料主料：豆角，花...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酸豆角怎么炒好吃，酸豆角怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
主料：豆角，花椒，鹽，肉末，蒜末。
做法
1、鍋里放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以）。
2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進壇子，水要沒過豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點高度白酒，喜歡吃辣的放點干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風處4--5天。
3、這是腌好的。吃的時候加點肉末和蒜末，炒熟再吃。因為是夏天，腌泡菜的時間要短一點，入味就可以，時間久了會爛掉。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
