您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-02 15:18:40 來源：
吃香椿會中毒嗎怎么解毒（吃香椿會中毒嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。吃香椿會中毒嗎怎么解毒，吃香椿會中毒嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！吃香椿有可...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。吃香椿會中毒嗎怎么解毒，吃香椿會中毒嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
吃香椿有可能會中毒。
香椿是一種常見的野菜，有些人群食用不當，經常食用之后會出現惡心、嘔吐、舌頭發麻的情況，類似于食物中毒，因此食用不當吃香椿確實有可能中毒哦。
吃香椿會中毒嗎
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吃香椿中毒是怎么回事
1、香椿中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在體內會會和低價的血紅蛋白質鐵離子發生反應，使低價鐵離子變成高價鐵離子，失去了攜氧能力，導致出現缺氧，頭暈、惡心、舌頭發麻的情況。
2、亞硝酸鹽本身還具有毒性，食用過多有致毒的作用，量大可直接致死。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
