您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-15 19:42:11 來源：
涼皮的芝麻醬怎么調的又稀又香（涼皮芝麻醬怎么調更香）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。涼皮的芝麻醬怎么調的又稀又香，涼皮芝麻醬怎么調更香很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。涼皮的芝麻醬怎么調的又稀又香，涼皮芝麻醬怎么調更香很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、涼皮的調料主要有辣椒油、料水、芝麻醬、蒜汁和醋，芝麻醬你在賣香油的地方賣現成的就可以了，買回來的芝麻醬是不能直接用于涼皮的調兌，因為原始的麻醬比較硬，需要調開了才能使用。
2、芝麻醬的調兌方法：取適量芝麻醬，然后加水（最好加涼開水 這樣夏天用不完的話 不容易壞，直接加自來水也行），用筷子朝一個方向攪動，開水一攪芝麻醬都散開了，這時繼續攪動，直到芝麻醬逐漸的又粘在了一起，攪動起來很費力，這時在適量加水，方法同前，如此三至五次，芝麻醬變成灰白色了，外觀像漿糊狀稀稠，就可以了。
3、調兌芝麻醬的時候只要把握一點，那就是不要一次加水太多，如果一次加水太多的話，芝麻醬散開后隨水跑，永遠都攪不到一塊，少加水，多攪一次很三五分鐘就調好了，如果加的水多的話 三十分鐘也調不好。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
