您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-09 01:42:20 來源：
牛雜的做法及配方視頻（牛雜的做法及配方）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛雜的做法及配方視頻，牛雜的做法及配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、牛雜制...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛雜的做法及配方視頻，牛雜的做法及配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、牛雜制作，需以“十三香”為主要的鹵水香料。
2、包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等 。
3、牛雜制作其實很簡單，但是要注意清洗一定要徹底，火候一定要足（不同的牛雜火候要求也是不一樣的，所以下鍋的先后有不同。）
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
