您現在的位置是：首頁 >精選問答 > 2023-11-09 01:36:20 來源：
拌菜調料配方（調料配方）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。拌菜調料配方，調料配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、調料水、辣椒油、醋水、...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。拌菜調料配方，調料配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、調料水、辣椒油、醋水、芝麻醬、綠豆芽、黃瓜絲
2、醋水：
3、制作涼皮的醋你可以用陳醋來做，另外就是在用陳醋的時候一定要加適量的來白糖來了解陳醋的酸度，這樣會好一些，記住陳醋是發酵的醋放多了會很酸，而且吃多了對胃會有一定的影響，醋和水比例1:1。
4、蒜水：
5、大蒜切成碎末用涼開水稀釋，把4-5粒蒜搗碎或切末，加上半碗涼開水，稍加鹽。
6、醬油水：
7、煮半碗水， 加入老抽小半碗，再加如自小半碗醋，加入小把花椒，煮開開3分鐘即可。
8、芝麻醬水：舀一勺芝麻醬，加4分之一碗水攪勻， 多攪一會兒，加稍許鹽zhidao即可；
9、再把黃瓜切成絲絲。
10、綠豆芽煮熟八成熟即可，基本下鍋半分鐘就行了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
