香酥小麻花現做現賣視頻（香酥小麻花的制作方法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香酥小麻花現做現賣視頻，香酥小麻花的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料

2、雞蛋 2只大的

3、普通面粉 250

4、植物油 40到50克

5、糖 30

6、香酥小麻花的做法

7、雞蛋打散加入白砂糖拌勻香酥小麻花的做法 步驟1

8、面粉一點點加入雞蛋中，加一勺植物油揉成團。開始有點費力氣一會面團把油完全吸收了，面團就好揉了，揉成光滑的面團，醒發30分鐘。

9、還有一種省事的懶人方法：把雞蛋糖，油加入面包機桶里揉十多分鐘，面團柔軟細膩就可以了！取出面包用保鮮袋裝起來醒發30分鐘！香酥小麻花的做法 步驟2

10、醒發好的面團是柔軟細膩的。香酥小麻花的做法 步驟3

11、雙手抹點植物油把面團輕輕搓成長條，切成寬近一厘米的條或面片，每個小面團中間要有距離不然會沾在一起。香酥小麻花的做法 步驟4

12、輕輕的把小面團搓成細長條，細點能炸的更酥。香酥小麻花的做法 步驟5

13、把搓好的長面條對折，兩頭朝相反的方向擰香酥小麻花的做法 步驟6

14、再把接頭穿進另一頭的洞里，再往相反的方向擰一下就成麻花了！香酥小麻花的做法 步驟7

15、鍋里油加多一點，小火慢慢炸，中途不停的輕輕翻動麻花。香酥小麻花的做法 步驟8

16、一直炸到金黃色，撈起控油。香酥小麻花的做法 步驟9

17、可以撒點芝麻和砂糖更好吃，涼透了吃，又香又脆！香酥小麻花的做法 步驟10

18、小貼士

19、面團如果有點干，可以加一點點水！因為雞蛋的大小和面粉的吸水量都會影響面團的濕度！一定要小火慢慢炸才夠香酥。面團要醒發夠才好搓細！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。