您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-10-13 13:00:25 來源：
美食藕夾的做法（藕夾的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。美食藕夾的做法，藕夾的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！鮮肉藕夾的做法1.蓮藕洗...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。美食藕夾的做法，藕夾的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
鮮肉藕夾的做法
1.蓮藕洗凈，去皮、切好。
2.蓮藕切成每兩片不斷開的連刀片。
3.豬肉洗凈、剁碎。
4.生姜、香蔥切細粒備用。
5.豬肉放入大碗，加入生姜、香蔥。
6.加入淀粉、鹽。
7.順一個方向，充分攪拌上勁。
8.打開蓮藕片，放入肉餡。
9.合好。
10.所有的藕夾均夾好肉餡。
11.面粉加入適量冷水、鹽。
12.加入雞蛋，拌成較粘稠的面漿備用。
13.夾起一個藕夾，在面漿中打個滾，裹滿面糊。
14.鍋中油熱，逐個下入藕夾，炸至外表微黃即可撈起瀝油。
15.炸好的藕夾裝入大盆，晾涼，分裝入保鮮袋，存入冰箱。吃的時候直接用油煎至兩面焦黃即可。
16.炸好的藕夾外焦里脆，香酥可口。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
