您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-10-13 11:30:23 來源：
隔夜的白菜第二天能熱熱吃嗎（隔夜白菜到底能不能吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。隔夜的白菜第二天能熱熱吃嗎，隔夜白菜到底能不能吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。隔夜的白菜第二天能熱熱吃嗎，隔夜白菜到底能不能吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、不能吃：炒熟后的菜肴里有油、鹽，隔了一夜，菜里的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅度增高，進入胃后變成亞硝酸鹽，硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質，但卻是健康的一大隱患。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。
2、建議：蔬菜量體裁衣，這樣不浪費也對身體沒影響。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
