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蟹腳面圖片(蟹腳面)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蟹腳面圖片,蟹腳面很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!用料 蟹腳4-6根生蠔肉300g熱...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。蟹腳面圖片,蟹腳面很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
用料
蟹腳 4-6根
生蠔肉 300g
熱干面 2人份
橄欖油 適量
豆瓣醬 1.5大勺
大蒜 一坨
姜粉 適量
蠔油 半勺
老抽 一勺
剁椒醬(很辣的) 一小勺
蒜蓉醬 一小勺
甜辣醬 2/3小勺
陳醋 一小勺
生蠔蟹腳面的做法
蟹腳洗凈剪成小塊,生蠔肉洗凈泡在純凈水里備用。生蠔蟹腳面的做法 步驟1
鍋內倒入橄欖油(多倒點)、蒜片、姜粉、豆瓣醬,炒香。生蠔蟹腳面的做法 步驟2
倒入蟹腳,翻炒至蟹腳大部分變紅,加入生蠔、老抽、剁椒醬、醋、蒜蓉醬、甜辣醬炒勻。生蠔蟹腳面的做法 步驟3
用漏勺舀出生蠔肉,瀝干水加入鍋中。生蠔蟹腳面的做法 步驟4
翻炒均勻,根據口味可再微調味道。生蠔蟹腳面的做法 步驟5
加入熱干面,邊加手邊抖動保證加入的面是松散的。生蠔蟹腳面的做法 步驟6
輕輕攪拌均勻,再在面上灑上適量橄欖油。加蓋悶1分鐘左右。生蠔蟹腳面的做法 步驟7
再次攪拌均勻,裝盤,吃!
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。