柿子醬的做法和配料多少（柿子醬的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柿子醬的做法和配料多少，柿子醬的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、　 【藥膳食療 清熱去火食療食譜】醬柿子的做法_怎么做_如何做_詳細介紹菜系及功效：鹵醬菜 肺調養食譜 咳喘食譜 健脾開胃食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 工藝：醬 醬柿子的制作材料： 主料：柿子1000克 調料：鹽150克,辣椒粉10克 醬柿子的做法： 1.把鹽投到清水里煮開(水的分量以能夠淹沒將要醬制的柿子為準)，然后晾涼。

2、 2.將硬面澀的生柿子帶把裝進壇子里，再把煮過的鹽水倒過去。

3、 3.在鹽水里腌一周后撈出，排放在籃子里曬干，然后埋到黃醬或辣椒醬里。

4、 4.一個半月后取出，洗凈，剝皮后可食用。

5、 醬柿子的制作要訣： 備清水適量。

6、 食物相克 柿子：1. 不宜與酸菜、黑棗同食； 3. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀； 4. 食柿子前后不可食醋。

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本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。