雞蛋炒大米的做法視頻（雞蛋炒大米的做法）

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食材

主料白米飯800g雞蛋200g胡蘿卜180g 輔料花生油適量鹽適量火腿腸60g大蔥60g

步驟

雞蛋炒米飯的做法步驟11.剩米飯備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟22.胡蘿卜洗凈刮皮備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟33.胡蘿卜切小丁備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟44.火腿腸去掉腸衣備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟55.火腿腸切成小丁備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟66.洗凈的大蔥備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟77.切好的蔥花備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟88.將雞蛋去殼打入碗內備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟99.將碗內雞蛋用筷子打散備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟1010.熱鍋加入適量花生油,待油溫達到五六呈熱時倒入雞蛋,先用筷子劃開蛋液來回炒,待雞蛋炒成小穗時,再使用鏟翻炒.雞蛋穗炒成略呈金黃色時,再將雞蛋盛出來.

雞蛋炒米飯的做法步驟1111.炒制好的雞蛋備用.

雞蛋炒米飯的做法步驟1212.熱鍋加入適量花生油,待油溫達到六七呈熱時倒入胡蘿卜丁,進行翻炒.

雞蛋炒米飯的做法步驟1313.當胡蘿卜快炒好時,加入火腿腸丁和蔥花繼續炒.

雞蛋炒米飯的做法步驟1414.待炒出蔥花香味時,再倒入米飯繼續翻炒,炒制米飯粒飽滿時,再加入適量的鹽,炒均勻后就可出鍋了.

雞蛋炒米飯的做法步驟1515.一碗色.香.味具全的蛋炒飯就出鍋了.

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。