常吃藕片的好處（吃藕片的好處和壞處）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。常吃藕片的好處，吃藕片的好處和壞處很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、好處：

2、藕生性屬寒，具有清熱解暑的功效。多吃藕具有促進消化的功效，有效促進腸道的蠕動，有效改善食欲不振，提升胃口。

3、藕中含有大量營養物質，富含鐵，鈣等元素，還富含很高的植物蛋白，能有效地提高人體的免疫力，長期食用有益于身體健康。

4、壞處：

5、凡事都要有一個度，太過了不好，太少了也不好，講究的是中間的一個度。就拿飲食來說，一種食材也有它的一個最佳食用度，有的就適合少吃，吃多了反而會帶來不良的反應，量變到一定程度就會引起質變，可能原本對身體有益的食物，吃的太多了反而對身體有害。

6、擴展資料：

7、食用時應注意以下禁忌：

8、1，脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。

9、2，發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不干縮未變色的藕。

10、3，蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著姜片蟲，很容易引起姜片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等癥狀。

11、4，煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。

12、5，切過的藕不宜直接存放。

13、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

14、6，大豆與蓮藕不宜同吃

15、大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

16、參考資料來源：人民網—蓮藕好處這么多，但這類人不建議吃

17、參考資料來源：人民網—藕怎么樣吃最健康

18、食用時應注意以下禁忌

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。