為什么老母豬肉不能吃（豬肉不能吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。為什么老母豬肉不能吃，豬肉不能吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

假的。

一、豬肉絳蟲（就是網上說的“豬肉有蟲”的事）

1.簡介：豬肉絳蟲（Taenia solium）也稱“有鉤絳蟲”，體長2-3毫米，寬7-8毫米，共有800-900個節片，后端成熟節片長約10毫米。古代醫籍中稱之為寸白蟲或白蟲。早在公元217年，《金匱要略》中即有白蟲的記載，公元610年巢元方在《諸病源候論》中將該蟲體形態描述為“長一寸而色白、形小扁”，并指出因炙食肉類而傳染。中國《神農本草經》中記錄了三種驅白蟲的草藥。人體感染囊尾蚴早在1558年就為Rumber所發現，以后又由Kuchemeister與Leuchart分別以飼養方式證實了豬囊尾蚴與人體成蟲的關系。

2.范圍： 豬帶絳蟲在全世界分布很廣，但感染率不高，主要流行于歐洲，中、美一些國家及印度等。

3.傳播途徑：吃生的或未煮熟含有豬囊尾蚴的肉；使用同一刀、砧板，切生、熟肉，造成交叉污染，而致人感染。

二、預防方法（個人）

不吃生肉，飯前便后洗手，以防誤食蟲卵；烹調務必將肉煮熟；切生熟肉刀和砧板要分開。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。