您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-09-14 20:36:23 來源：
臭豆腐的制作方法和配料視頻教程（臭豆腐制作方法和配料）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。臭豆腐的制作方法和配料視頻教程，臭豆腐制作方法和配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。臭豆腐的制作方法和配料視頻教程，臭豆腐制作方法和配料很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、豆腐切成小塊，放白布中間，把豆腐包上，包緊一些，并整理邊角。
2、包好的豆腐放在木板上，整齊碼好
3、用木板壓上 壓上重物壓一整夜后，豆腐里的水份已經差不多榨干，取出來打開看看，可以看出來豆腐已經壓得很結實了，這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩。
4、準備紙箱子一個，里面鋪上干凈稻草，沒有找到稻草，可用干凈的玉米葉代替。
把豆腐整齊地碼在稻草（葉子）上，按一層稻草（葉子）一層豆腐的順序全部碼完，然后放在儲藏室里等豆腐長毛。
5、揀出來，去掉白布，放煎鍋里用少量油小火煎，煎至兩面金黃即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
