您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-09-03 02:04:15 來源：
茄子素餡做餃子餡怎么做好吃（茄子素餡餃子的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茄子素餡做餃子餡怎么做好吃，茄子素餡餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1....
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茄子素餡做餃子餡怎么做好吃，茄子素餡餃子的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1. 茄子切成小丁塊，放一點鹽讓它出茄子汁，然后把切好的茄子攥干放到容器里，把油條切成小丁塊放到容器里和茄子攪拌均勻，再放蔥末，蠔油，香油攪拌均勻，再放高湯，攪拌均勻，然后把雞蛋打在碗里攪拌均勻，炒鍋里放花生油多放一點，等油熱了把攪好的雞蛋，高一點往鍋里慢慢到，讓鍋里炸出雞蛋花來，不要炒成雞蛋塊，然后放在和好的茄子餡里攪拌均勻再放味精，鹽，攪拌均勻！
2. 和好面醒半小時就可以包啦！比肉餡還好吃啦！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
