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紅色的包子圖片微信(紅色的包子)
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大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。紅色的包子圖片微信,紅色的包子很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
主料
面粉 青白蘿卜
輔料
蒜苗 辣椒粉
花椒粉 鹽
食用油
蘿卜餡素包子的做法步驟
1. 溫水化開適量酵母和面,發至切開面團看見氣孔,揉上去像面里充了氣。
2. 醒面(約半小時)的同時,準備餡料。將蘿卜擦絲。
3. 將蘿卜捏去水分,切一些蒜苗提香。
4. 燴制餡料:鍋中放入涼油,將辣椒粉倒入,中火不停攪拌,至辣味飄香但卻不煳。
5. 關火倒入餡料,烹入花椒粉、鹽。拌勻。
6. 準備劑子:先將面搓成條,手腕粗細。
7. 滾刀切成大小均勻的劑子。
8. 搟皮:中間厚外邊薄。
9. 將搟好的面皮托在手掌中,另一只手填入餡料。
10. 一個就做得了。
11. 屜上抹油,將包子碼勻。用吹風機熱風吹3、5分鐘。上鍋蒸20分鐘(冒氣后)。
12. 出鍋咯。蘿卜還是出水了,下次放點粉條就不會了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。