您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-08-14 04:15:34 來源：
蟹子蒸多長時間最好吃視頻（蟹子蒸多長時間最好）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。蟹子蒸多長時間最好吃視頻，蟹子蒸多長時間最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。蟹子蒸多長時間最好吃視頻，蟹子蒸多長時間最好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、螃蟹洗干凈后放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上，這樣做是為了不讓里面的湯汁流失，保持鮮度，蓋子朝下蒸出來的水分都會保存在蓋子里，而不是營養流失。
2、然后把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋后用旺火蒸，水開后看到螃蟹周身發紅后，用中火再煮10分鐘就可以了，小螃蟹煮8分鐘。
3、最好買活的或新鮮的螃蟹，死的螃蟹多煮一小會。
4、如果你覺得不放心，可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。
5、把螃蟹的蓋子打開，看到蓋子里的肉凝固就說明完全好了。
6、 不要用敲擊蓋的方法看是否熟透，敲擊只是檢查螃蟹的重量和新鮮度。
7、 我是大連人，對海鮮比較通，你在吃的時候一定要提前切好姜沫，兌上陳醋，料酒，少放點糖，不要放味精，味精會破壞螃蟹的新鮮度，一邊蘸著佐料一邊吃，別的不用放太多，清口，防止腹瀉。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
