您現在的位置是:首頁 >要聞 > 2023-08-13 21:52:14 來源:
做油餅的制作方法餅(做油餅的制作方法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。做油餅的制作方法餅,做油餅的制作方法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!用料主料面粉...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。做油餅的制作方法餅,做油餅的制作方法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
用料
主料
面粉300g
調料
食鹽
適量
蔥
適量
調和油
適量
家常油餅的做法
1.面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面團,靜置20分鐘以上
2.另取一個小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、鹽和食用油
3.攪拌成油酥
4.蔥花備用
5.把靜置好的面團分成兩份
6.取一份面團搟成長方形的面片
7.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一層香蔥末,把面片從上往下卷,卷成長條
8.把長條的面從一頭卷起來
9.壓扁
10.搟面杖搟成薄一點的圓餅
11.電餅鐺提前預熱好,餅鐺上倒點油,把搟好的圓餅放入電餅鐺內,餅面上也抹點油
12.兩面烙至金黃色即可
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。