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清蒸桂花魚的做法步驟視頻(清蒸桂花魚的做法)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。清蒸桂花魚的做法步驟視頻,清蒸桂花魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、原...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。清蒸桂花魚的做法步驟視頻,清蒸桂花魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、原料 主料:鱖魚 600克 調料:植物油 30克 大蔥 15克 姜 10克 胡椒粉 2克 鹽 3克 生抽 15克 各適量 制作方法 1.新鮮桂花魚,去掉內臟,洗凈備用; 2.姜去皮,洗凈,剁碎; 3.蔥去根,洗凈,剁碎; 4.用鹽、白胡椒粉,涂勻魚身; 5.然后用碎姜沫鋪勻魚身; 6.把魚連碟放進已經把水燒開的鍋里,隔水蒸13分鐘; 7.蒸完后倒掉碟里的水,往魚身上均勻地薄薄地淋上一層生抽(即醬油,曬曬建議可以使用蒸魚豉油); 8.再然往魚身上均勻地鋪上蔥碎; 9.另起一個鍋,大火,往鍋里放45克油,燒至油出白煙; 10.把油淋在魚身上,當發出滋滋聲的時候,即可食用。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。