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豬扇骨煲什么湯最有營養(豬扇骨)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豬扇骨煲什么湯最有營養,豬扇骨很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、豬扇骨有很多種...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。豬扇骨煲什么湯最有營養,豬扇骨很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、豬扇骨有很多種做法,一般用來煲湯,也可以用來煮粥,下面介紹一下豬扇骨的做法--扇骨燒藕
2、食材
3、豬扇骨 800g
4、藕 500g
5、姜 5g
6、大蒜 5g
7、桂皮 3g
8、花椒 3g
9、八角 3g
10、食鹽 6g
11、方法/步驟
12、1
13、準備扇骨一根洗凈備用;
14、2
15、將扇骨剁成小塊備用;
16、將藕洗凈切成塊;
17、將姜、蒜、桂皮、八角洗凈備用;
18、將扇骨放入鍋中,加入適量水;
19、加入適量淀粉泡一會,泡出血水;
20、將泡出血水的扇骨沖洗干凈備用;
21、將扇骨倒入鍋中,加入適量食鹽;
22、加入切好的調料;
23、攪拌均勻后腌1小時;
24、將腌好的扇骨和藕放入高壓鍋中,加入適量水,壓10分鐘;
25、關火,讓扇骨和藕在鍋中自然冷卻到四十度左右,起鍋,美味的扇骨燒藕就做好了。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。