新手自制簡單好吃的小點心（自制簡單好吃的小點心）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。新手自制簡單好吃的小點心，自制簡單好吃的小點心很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、香滿園香芋卷 主 料： 云吞皮（餛囤皮）約200克，芋頭約350克，葡萄干2湯匙，蜜糖2湯匙。

2、 配 料： 調味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。

3、 做 法： 芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調味料拌勻。

4、 2、在云吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷。

5、 3、用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。

6、 備 注： 心得：香芋卷炸好后放在墊有紙巾的碟上，使吸去多余的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的云吞皮。

7、芋頭以荔浦出產的最好，因它的“粉質”多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。

8、 抹茶小蛋糕 材料:1個雞蛋、2勺面粉、少許抹茶粉、少許白糖、1小匙的泡打粉，少許牛奶（不加也可） 方法:（1）先把一個雞蛋，蛋青和蛋黃分開，蛋青加白糖用電動攪拌杯打成硬泡（我偷懶，雞蛋還是冰箱里拿出來的） （2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉攪拌（不加水） （3）蛋黃打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了 （4）把加入料的（2）＋（3）中，攪拌 （5）把（4）＋打散的蛋青內，攪拌均勻 （6）把面糊到入一次性紙杯內，應該可以到入4個紙杯 （7）然后微波爐高火3分鐘 （8）然后出爐，就可以了！ 微波爐抹茶蛋糕沒有任何添加劑、又新鮮好吃，如果想要做奶油蛋糕可以買雀巢奶油裱花。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。