您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-30 18:48:17 來源：
炸雞排怎么做又脆又好吃（炸雞排怎么做）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸雞排怎么做又脆又好吃，炸雞排怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材準備雞大...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸雞排怎么做又脆又好吃，炸雞排怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材準備
雞大腿4只,雞蛋1只,淀粉20克精鹽3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟豬油500克有關炸雞排雜圖
制作步驟
1、在雞腿肉上直劃一刀,除去腿骨使腿肉分開,平攤在案板上,去雞皮兩面用刀背輕輕拍幾下
2、用胡椒粉、精鹽拌和一下兩面再拍上淀粉。雞蛋磕在碗里,用竹筷攪拌后,均勻地涂抹在雞肉上再拍上面包屑
3、炒鍋上火燒熱油燒至六成熱,將雞排放入炸至酥脆漏勺撈起,改成菱形塊裝盤即可
折疊編輯本段做法
食材準備
雞脯肉、鹽,料酒,花椒-
制作步驟
1、雞脯肉切片,拍松其他炸雞排圖片
2、加入鹽,料酒,花椒面等調料,腌七到八個小時
3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑
4、油溫不用太高,炸肉排,炸兩次
5、如果沒有竹簽,可以將肉排改改刀,切成條,便于吃。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
