您現在的位置是:首頁 >綜合 > 2024-02-23 03:54:29 來源:
補鈣喝什么牛奶好呢(補鈣喝什么牛奶好)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。補鈣喝什么牛奶好呢,補鈣喝什么牛奶好很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1.全脂奶,即...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。補鈣喝什么牛奶好呢,補鈣喝什么牛奶好很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1.全脂奶,即我們常見的普通牛奶,蛋白質含量約3%,脂肪含量約3%,鈣含量約120毫克/100毫升,并含有脂溶性維生素K、A、E等,是我們補鈣的最佳食品之一。
2.半脫脂奶和脫脂奶,半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%,脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脫脂奶,其實,牛奶中含有的多種維生素,如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素,藏在牛奶的脂肪當中,脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了,對人體發育不利。此外牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發成分,沒有脂肪,牛奶就沒有香味。所以,如果給老人選牛奶,不妨選用半脫脂奶;是孩子就一定選用全脂牛奶。
3.高鈣奶,牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加鈣,也不能增加太多,最多不過130-140毫克/100毫升,而且還會嚴重影響牛奶的口感,香滑的感覺減少,粗糙的口感增加。外加的鈣大多不是乳鈣,而是鈣的其它鹽類,如碳酸鈣等,成本低,吸收率也不高。因此,想要補鈣多些,比平常多喝幾口牛奶就好,不需要所謂的高鈣奶。添加維生素A、D的復合奶,維生素A、D在胃腸道對鈣的吸收過程起著重要作用,因此添加后的復合奶作用會更好。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。