您現在的位置是:首頁 >綜合 > 2024-02-17 06:04:32 來源:
五味鵝制作方法(五味鵝)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。五味鵝制作方法,五味鵝很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!展開全部五味鵝的制作材料:...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。五味鵝制作方法,五味鵝很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
展開全部
五味鵝的制作材料:
主料:鵝1500克
調料:白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(紅)30克,八角15克,鹽5克,植物油25克
做法:
1. 鵝去毛、內臟整理干凈;
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、鹽加適量水攪勻;
3. 把整只鵝放入調料內腌半小時;
4. 鍋內放油鹽炒出味,加兩碗水,再把鵝放入鍋里;
5. 大火燒開水,改小火把鵝燜熟,切塊上盤即成。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。