娃娃菜燉豆腐熱量（娃娃菜燉豆腐）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。娃娃菜燉豆腐熱量，娃娃菜燉豆腐很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

娃娃菜燜豆腐的原料：豆腐

　　娃娃菜燜豆腐的配料：娃娃菜、海魚仔、蔥、香菜

　　娃娃菜燜豆腐的調料：生抽、蠔油、鹽、雞精、水淀粉、植物油

　　娃娃菜燜豆腐的做法：

　　1、準備材料：豆腐一塊、娃娃菜200G、海魚仔四十小條、香菜：三根、蔥：兩根；

　　2、豆腐洗凈切稍厚的塊，香菜、蔥切粒，娃娃菜根部切小塊，葉子切大片；

　　3、鍋底洗凈，熱鍋倒入少許油；

　　4、油燒制8成熱，放入豆腐煎制；

　　5、豆腐煎好一面后，轉小火翻面再煎另一面；

　　6、煎制兩面金黃后剩出備用；

　　7、鍋底少許油，放入海魚仔小火炒出魚香味；

　　8、生抽2勺、蠔油1大勺，加入清水1：1攪勻；

　　9、海魚仔香了后倒入步驟8.的調味料，還是小火煮開；

　　10、加入豆腐翻勻，還是小火；

　　11、下入娃娃菜；

　　12、娃娃菜和豆腐翻炒勻，中火燜2分鐘，至菜菜熟透；

　　13、下入小半碗水淀粉，大火翻炒均勻；

　　14、最后放入少量雞精，撒入蔥及香菜炒勻即可裝盤。

　　溫馨提示：

　　豆腐煎好一面后，煎另一面的時候一定要轉為小火，不然豆腐會流汁，煎出來會老，會硬……口感會很不好！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。