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老枝花鹵的創新點有哪些（老枝花鹵）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。老枝花鹵的創新點有哪些，老枝花鹵很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、老枝花鹵“油...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。老枝花鹵的創新點有哪些，老枝花鹵很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、老枝花鹵“油辣鹵”基礎技術誕生于上世紀八十年代四川枝氏家族，結合傳統鹵菜工藝，創新研發出純油鹵工藝，多年來，該油鹵秘方一直秘而不宣，僅為枝氏家族逢年過節自家享用之美食。
2、2010年，老枝花鹵創始人機緣偶遇枝氏家族主廚，方獲此秘方，又經過3年的刻苦實踐，終成老枝花鹵現在的絕世美味。老枝花鹵以36味中草藥的老枝為底，以特殊的制作工藝生成鹵油，菜品外觀清爽，入口特殊藥香，咀嚼回甜飽滿，吞咽后香辣回蕩。
3、一味鹵油，百味菜品，花樣繁多，各具風味，老枝+花樣，故此得名老枝花鹵。
4、老枝花鹵產品味道：
5、前調：中草藥香，持續2秒
6、中調：醇厚回甜，持續3秒
7、尾調：復合辣味，持續10秒左右
8、然后：趕緊喝點酒水飲料、人生就滿足了
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
