油酥火燒爐子的圖片與價格（油酥火燒）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。油酥火燒爐子的圖片與價格，油酥火燒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、主料

2、中筋粉 (300g)

3、低粉 (150g)

4、豬油 (150g)

5、輔料

6、鹽 (適量)

7、花椒粉 (適量)

8、糖 (適量)

9、芝麻 (適量)

10、廚具

11、電烤箱

12、分類

13、小吃 主食 原味 烤 一小時 普通難度

14、大集合，油酥（低粉150g，豬油75g），油皮（中粉300g，豬油75g，溫水165ml，酵母一大勺）鹽，糖，花椒粉適量。

15、肥肉切丁，干鍋小火，煉油

16、油越來越多

17、一碗豬大油，涼透，稱重備用

18、一大勺酵母

19、用溫水混合成酵母水

20、中粉+豬油+酵母水+一點糖，混合

21、揉成面團

22、半小時后發酵成2倍大

23、低粉中倒入豬油

24、攪拌成油酥

25、都準備齊了，開始制作！發酵后的面團搓成條，切成均勻大小，這個量我做了16個！

26、搟成長方形

27、抹上油酥

28、均勻撒上鹽和花椒粉

29、卷起來，封口朝上

30、豎過來，封起口來

31、在搟開

32、在卷起

33、在豎過來（可在重復以上步驟1次），搟成長方的餅狀

34、依次做好，擺盤

35、刷糖水

36、撒芝麻

37、入烤箱，200度預熱，先烤10分鐘

38、鼓起來后，240度，3分鐘左右。溫度高主要為了上色！

39、15分鐘后，出鍋咯，新鮮出爐

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。