您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-10-12 13:06:09 來源：
工業鹽和食用鹽的區別在哪里（工業鹽能吃嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。工業鹽和食用鹽的區別在哪里，工業鹽能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、工業...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。工業鹽和食用鹽的區別在哪里，工業鹽能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、工業鹽其主要成分雖然也是氯化鈉，但會不同程度地含有一些雜質且重金屬超標，這些雜質會對人體產生危害，特別是對孕婦和兒童危害非常大。同時，工業鹽如果不含碘，長期食用會引起碘缺乏癥。甲狀腺腫大（俗稱大脖子病）是碘缺乏癥的一個典型表現。工業鹽若含有亞硝酸鹽，是最為嚴重的一種情況，會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3～0.5克亞硝酸鹽，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人體一旦中毒，十幾分鐘就會發病，會出現頭暈、頭脹、耳鳴、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。
2、所以工業鹽不能食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
