您現在的位置是：首頁 >動態 > 2023-10-12 12:54:19 來源：
獐子島扇貝逃跑事件的啟示（獐子島扇貝）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。獐子島扇貝逃跑事件的啟示，獐子島扇貝很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、扇貝雞蛋...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。獐子島扇貝逃跑事件的啟示，獐子島扇貝很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、扇貝雞蛋餅原料：
2、扇貝柱200克，大蔥半根，雞蛋4個，鹽1茶匙，清水1湯匙，料酒1茶匙，白胡椒粉少許，食用油適量，生抽少許，小蔥碎少許
3、扇貝柱解凍，洗凈。擦干水份，放入料酒1茶匙，白胡椒粉少許，腌漬片刻。蛋液打散，加入大蔥絲。放入1湯匙清水，少許鹽。(加入少許清水，可以令雞蛋吃起來更滑嫩)。平底鍋燒熱，倒入少許油。(一點點即可)。將蛋液倒入鍋內。快速將腌漬好的扇貝柱均分散布在鍋內。(快速放，不然蛋液凝固，扇貝柱不能嵌入蛋液內)。蓋蓋子，小火，加熱至蛋液凝固。(晃動鍋子，蛋液不能晃動即可關火出鍋，不要過度加熱)。出鍋前，淋上少許生抽，香油，小蔥碎。出鍋裝盤即可。
4、每年的三月份都是扇貝的產卵期，扇貝會囤積大量養分，因此這時候的扇貝也最肥美
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
