您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-10-10 09:06:09 來源：
佛手瓜要削皮嗎吃嗎（佛手瓜要削皮嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。佛手瓜要削皮嗎吃嗎，佛手瓜要削皮嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！需要去皮。有的...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。佛手瓜要削皮嗎吃嗎，佛手瓜要削皮嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
需要去皮。有的佛手瓜皮因為過度成熟皮會變的很硬，吃的時候不好咀嚼而且影響口感，所以要去皮。
去皮的時候用打皮器就可以，需要注意的是，佛手瓜里含有膠原蛋白，人手接觸后會有粘液出現，粘在手上很難清除，所以削皮的時候，最好戴上手套，或者邊用清水沖洗著邊削皮，這樣就能防止粘液粘在手上了。
擴展資料
材料：佛手瓜500克、排骨500克
調料：鹽適量、蔥一根、姜三片
制作方法：
1、鍋中放清水燒開，下排骨焯去血沫。
2、撈出控干水分備用。
3、佛手瓜去皮，切成小塊。
4、排骨放入砂鍋，加清水，蔥段，姜片，大火燒開，中小火燉1個小時。
5、到時間后，放入佛手瓜同煮10-20分鐘，加鹽調味。
6、關火后盛入碗中，即可食用。
參考資料來源：搜狗百科-佛手瓜
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
