您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-10-31 16:00:09 來源：
雞湯怎么做才好（雞湯怎么做好吃又營養）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞湯怎么做才好，雞湯怎么做好吃又營養很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！怎么做雞湯材...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞湯怎么做才好，雞湯怎么做好吃又營養很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
怎么做雞湯
材料
五花肉500g、八角2個、老抽10g、鹽1g、糖5g、料酒10g、蔥姜適量、油20g。
做法
1、 五花肉洗凈切塊。
2、 鍋內放半鍋冷水，肉一同冷水下鍋，水開后大火煮兩分鐘，撈出用溫水沖洗干凈，瀝干水分。
3、 鍋子燒熱后放油，油溫五成熱時放入八角與姜片爆香。
4、 放入五花肉大火煸炒，直至肉塊兩面金黃油脂冒出，用鍋鏟盛出一部分油。
5、 放老抽翻炒上色，大約一分鐘左右。
6、放入料酒炒香后放入鹽，糖，注入熱水沒過肉塊，鍋內放一個蔥結，大火燒開后轉小火燜煮一個小時。
7、 時間差不多時，開大火收汁，放入雞精調味，翻炒幾下后撒入蔥花起鍋。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
