您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-10-24 19:30:11 來源：
雪綿豆沙的做法竅門（雪綿豆沙的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雪綿豆沙的做法竅門，雪綿豆沙的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！用料 豆沙適...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雪綿豆沙的做法竅門，雪綿豆沙的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用料
豆沙適量
蛋白5個
淀粉適量
白糖克
步驟 1
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1.把豆沙餡搓成圓，我用的是成品豆沙餡，網上都有賣的。打發蛋白成硬性，如果你做的多的話，蛋白隨時會消泡。
步驟 2
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2.豆沙球在淀粉里滾一下，扔到蛋白里，用勺子滾圓。
步驟 3
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3.油溫不能高，顏色不要炸的太深，蛋白別滾太多。這三個不要一定要記住！顏色太深了直接就是吃油了，滾太多蛋白炸不透的話會感覺蛋白沒熟。
步驟 4
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4，裝盤撒上白糖，就完成啦！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
