紅豆烤餅的做法大全竅門（紅豆烤餅的做法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅豆烤餅的做法大全竅門，紅豆烤餅的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、雜糧紅豆烤餅的做法用料：酵母3g、裸麥面粉100g、豆渣適量、中筋面粉適量、山藥適量、紅豆餡適量、芝麻適量、牛奶適量、水適量 將裸麥面粉、豆渣、酵母混合，加入少量溫水攪拌成絮狀。

2、 2、然后把它揉成一個面團，再蓋上保鮮膜靜置發酵30分鐘。

3、 3、把山藥洗干凈，切段，放上蒸鍋蒸10-15分鐘。

4、 4、蒸軟之后，把山藥和牛奶放進料理機打成泥狀。

5、 5、牛奶先少量，如果不夠再加一點，打成濃稠狀的山藥泥。

6、 6、這時候面團也發酵好了，把面團搓成一長條。

7、 7、然后用刀切成一個個劑子，取一個劑子按扁。

8、 8、再抹上一層山藥泥，然后在中間放些許紅豆餡。

9、 9、用手包起來，收口朝下，包好后全部放在烤盤上。

10、 10、在中間點上黑白芝麻，放入烤箱最后發酵15分鐘。

11、 1烤箱預熱230度，烤25分鐘左右至上褐紅色就可以拿出來品嘗了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。