您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-10-22 01:12:09 來源：
冰凍魚塊怎么做好吃又簡單（魚塊怎么做好吃又簡單）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冰凍魚塊怎么做好吃又簡單，魚塊怎么做好吃又簡單很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冰凍魚塊怎么做好吃又簡單，魚塊怎么做好吃又簡單很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：鯉魚一條 配料：姜蒜 大蔥 料酒 大料 醬油 白糖 精鹽 辣椒做法：鯉魚整理干凈斬塊，事先用料酒、醬油腌1小時。
2、2、鍋熱油，把魚塊過油炸一下撈出控油，把鍋里多余的油倒出來，把魚塊倒入鍋里，加清水和以上配料，水沒過魚塊就行，大火燉五分鐘轉成小火，直到湯收得差不多就可出鍋裝盤。
3、紅燒魚塊的具體做法需要準備的原料：鰱魚(或其它鮮魚)750克。
4、需要準備的調料：花生油、醬油、味精、料酒、白糖、香醋、淀粉、高湯，豆瓣醬、胡椒、蔥段、姜絲、蒜片。
5、做法：(1)將魚殺好洗凈后，切成塊。
6、 (2)炒鍋放油燒熱后，先放蔥、姜、蒜、豆瓣醬煸炒出香味，再放入魚塊翻炒幾下，加醬油、料酒、白糖、高湯燒至八成熟，勾薄芡，烹些醋，放味精即可出鍋裝盆。
7、特性：色微紅，味咸香。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
