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溫州魚餅圖片（溫州魚餅）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。溫州魚餅圖片，溫州魚餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食材用料：深海魚肉300g五花...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。溫州魚餅圖片，溫州魚餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材用料：
深海魚肉300g
五花肉150g
土豆淀粉3大勺
雞蛋清1個
姜適量相克食物
鹽適量
糖1小匙相克食物
雞精可有可無
菜譜做法：
1.魚剔骨去皮。
2.魚肉和五花肉切丁兒，和在一起跺成泥。
3.姜切小細丁兒，倒點清水滲出姜汁。
4.剁碎的五花肉與魚肉，已經很均勻了。
5.加入適量鹽、白糖、雞精、蛋清、姜汁、水淀粉抓勻。
6.抓勻后，手抓起一直往一個方向砸，直到砸的魚肉和五花肉完全融合一起。
7.做成一個個橢圓的肉餅，用水淀粉拍勻，免粘鍋。
8.放入油鍋里炸，用慢火炸至表面金黃撈出。
9.炸好的魚餅。
10.放在蒸鍋上蒸，差不多要蒸15分鐘。
11.蒸好的魚餅，已經聞到魚餅的香味兒了。
12.放涼，切片兒。
13.裝盤，溫州民間特產！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
